Pie Susu Teflon, Enak, Mudah dan Ekonomis


Pie susu memang mengugah selera. Awalnya saya kira pasti ribet membuatnya, ternyata pie susu bisa dibuat menggunakan teflon, mudah dan irit bahan-bahannya. Ini rasanya enak banget dan bisa dijadikan cemilan.

Oya pie susu saya lumayan berhasil namun kurang rapi dipinggirannya karena tidak rata menatanya saat mau dipanggang di teflon. Namun rasanya enak dan flanya pun berhasil. Nah yang ingin mencobanya berikut resepnya

Resep Pie Susu Teflon

Bahan Kulit

  • 125 gram tepung (saya menggunakan segitiga biru)
  • 10 gram gula halus
  • 75 gram margarin
  • 1 kuning telur
  • 1 sdm air es


Bahan Vla

  • 1 sdm tepung maizena
  • 80 ml air ( 11 sdm air)
  • 1 butir telur
  • 2 sachet kental manis
  • 1/4 sdt vanila
Cara Membuat Pie Susu 
1. Siapkan wadah masukkan tepung dan gula halus lalu aduk hingga rata
2. Tambahkan margarin lalu kemudian aduk hingga tercampur dan berbentuk seperti butiran
3. Masukkan kuning telur, aduk 
4. Tambahkan air es dan aduk hingga rata dan kalis
5. Siapkan teflon, olesi dengan margarin lalu letakkan adonan kulit pie (saya menggunakan teflon 24 cm). Tusuk-tusuk bagian tengahnya agar tidak menggelembung saat di masak
6. Di atas kompor alasi dengan seng bekas/ penyaring kukusan. Hidupkan api kecil. Masak 10 menit. Lalu masukkan vla. masak 20 menit lagi/ hingga vla nya set dan kulit sudah kuning kecoklatan

Membuat Vla : 
  • Larutkan maizena dengan air. Aduk rata dan sisihkan
  • Di wadah lain kocok 1 butir telur, tambahkan kental manis dan vanila. aduk rata
  • masukkan larutan maizena ke larutan telur. dan saring supaya adonan tidak bergerindil
  • masukkan ke adonan kulit pie
Gimana? Mudah kan membuatnya. Bahannya juga ekonomis. Jika teman-teman suka yang lebih manis bisa tambahkan  kental manis nya di adonan vla nya. 

Selamat Mencoba
Jangan lupa komen dan share postingan ini ya!








No comments:

Post a Comment

@templatesyard